jeudi 18 juin 2015

Receptek, amiket ki fogok próbálni

http://fittkonyhatunder.hu/recept-165/Kaposzta_batyu

http://atetovaltlanykonyhaja.cafeblog.hu/2015/06/30/joghurtos-padlizsansalata-husitoen-pikans/

http://cikkeim.hu/

http://www.nosalty.hu/recept/lenmaglisztes-muffin

http://salatagyar.cafeblog.hu/2015/06/09/sutoben-sult-tonhalas-mozzarellas-brokkoli-lepenyek/

http://www.nlcafe.hu/gasztro/20150509/hetvege-recept-reggeli-ebed-vacsora-menu/

http://chezsandra.cafeblog.hu/2013/05/13/fetas-rozmaringos-zoldborso-kremleves/

http://www.nlcafe.hu/gasztro/20150509/hetvege-recept-reggeli-ebed-vacsora-menu/

http://atetovaltlanykonyhaja.cafeblog.hu/2015/04/09/sult-halfile-ropogos-bundaban-grillezett-zoldsegekkel/

http://mrsliptonkonyhaja.cafeblog.hu/2014/06/02/grillezett-cukkini-salata/?hc_location=ufi

http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/05/zabpelyhes-turos-puffancs.html

http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/06/paleo-rips-pogacsa-mini-kifli-zsemle.html

http://www.nosalty.hu/recept/almas-zabmuffin

http://www.nosalty.hu/recept/dietas-zabos-gyumolcsos-muffin

http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2014/02/almas-turos-muffin.html

http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/06/elesztomentes-dietas-zabpelyhes-zsemle.html

http://www.nosalty.hu/recept/sultpaprika-kremleves

http://fittkonyhatunder.hu/recept-146/Vaniliasodo_cukor__es_gabonamentesen


Köles felfújt
HOZZÁVALÓK:
200 g Köles
2 dl sovány tej, max 1,5 %-os tej 
2 dl víz
5 db tojás
180g meggle zsírszegény túró
édesítő
Elkészítés:
A tejet összekevertem a vízzel és megfőztem benne a kölest. Hagytam picit kihűlni.
Amíg főtt, a tojásokat szétválasztottam , a sárgáját kézi habverővel édesítővel összekevertem majd a fehérjéből habot vertem és összekevertem az egészet a kölessel és a túróval.
sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem majd 20-30 percig sütöttem.
Majd a megsült köles felfújtat 8 felé vágtam.
Tápérték:
egész tepsi:
1396 kcal , 87 g fehérje , 159 g szénhidrát, 42 g zsír
1 szelet:
174 kcal , 10,8 g fehérje , 19,8 g szénhidrát , 5,25 g zsír

Tökös lapcsánka vagyis tökcsánka smile emoticon
Nagyon finom lett!!!!
Lereszeltem a tököt, besóztam és hagytam állni picit. Majd kicsavartam és hozzáadtam tojást, Szafi Fitt paleo sütőlisztet, fokhagymát, ízlés szerint fűszereket (én tárkonyt és borsot) és kanállal kis halmokat tettem a serpenyőbe és pirosra sütöttem. 😊😊 "
Extra diétás, laktató bundás csirkemell recept Lídiától (gluténmentes)
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
3 tojás
250 g zsírszegény túró
2 dl 0,1 %-os tej
3 ek. Szafi Fitt paleo sütőliszt
2 tk. só
bors, fokhagyma ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, a többi hozzávalót alaposan kikeverjük. A csirkemellfilét is belekeverjük a masszába, majd az egészet egy kisméretű tepsibe öntjük és 180 fokos légkeveréses sütőben készre sütjük.

Csilis bab pulykahúsból
Hozzávalók:
500 g darált pulyka alsó comb
2 doboz vörösbab konzerv sós lében
1 doboz egész konzerv paradicsom, (cukor nélküli)
1 kis doboz bonduelle gold cukormentes kukorica
120 g vöröshagyma
166 g kápia paprika
22 g fokhagyma
3 dl víz
naturella ételízesítő, bors, pirospaprika, csili
A hagymát paprikát és fokhagymát lepépesítem, majd Ez-coat olayprayvel kifújt lábosban felteszem pirulni. Mikor kicsit megpirult, rászóróm a pirospaprikát, és felöntöm 1 dl vízzel. Aztán hozzáadom a darált pulykahúst, és lepirítom egy kicsit. Aztán hozzáadom a babot, kukoricát, és a paradicsmkonzervet, és ízesítem a többi hozzávalóval. Felöntöm még kb 2 dl vízzel, és készre főzöm.
Tápanyagadatok 100 gr-ra vetítve:
56 kcal, Fehérje: 6,51 gr, CH: 3,7 gr, Zsír: 1,26 gr
🍰 A desszertemnek pedig a meggyes túrós álom nevet adtam:
Hozzávalók:
220 g friss meggy
30 g Dia-Wellness negyedannyi ugyanannyi édesítő
8 gr útifűmaghéj
180 gr meggle sovány túró
100 gr 1,5 % zsírtartalmú tej
3 db gullon diabetikus gluténmentes keksz
A meggyet leturmixolom, majd hozzáadom az édesítő és az útifűmaghéj felét, és tovább turmixolom egy kicsit. három pohárba elosztom. majd a túrót turmixolom össze az édesítővel a maradék utifűmaghéjjal, és egy kis vanília aromával és a tejjel. A kész krémet rárétegezem a meggyes rétegre. majd mind három pohárkrém tetejére rámorzsolok egy kekszet
Tápanyagértékek egy adagra:
136 kcal , Fehérje: 10,20 gr., Ch: 29 gr, Zsír: 3,2 gr"

Sajtos rúd
25 dkg zsírszegény túró
25 dkg tönköly fehérliszt vagy tk. tönkölyliszt

8 dkg kókuszzsír
(eredetileg 25 dkg Rama)
5 dkg zsírszegény sajt
ízlés szerint só
1 tojássárgája (kenéshez)

Az egészet összedolgoztuk, nyújtottuk (ne nagyon vékonyra!), megkentük, vagyis Ami megkente, sajttal, szezámmaggal megszórtuk, felvágtam (nem rudakra, hanem négyzetekre) és 220 fokon előmelegített sütőben 15 percet sütöttük szép aranysárgára!
Összesen: 2670 kcal és 183.5 ch


Csípős csirkés-zöldséges cukkini


Hozzávalók 4 személyre:

  • ízlés szerint só
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint bors
  • 1 dl tejszín
  • 3-4 evőkanál olívaolaj
  • 30 dkg csirkemell
  • 2 db kápia paprika
  • ízlés szerint chilipor
  • 40 dkg paradicsomkonzerv
  • 20 dkg (morzsolt) kukorica
  • 4 db cukkini
  • Elkészítés

    Nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és nagy lángon süssük át a felkockázott hagymát, csirkemellet, paprikát, illetve a kukoricát. Adjuk hozzá a hámozott paradicsomot, az aprított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint adjunk hozzá chilit. Főzzük 15 percet, végül keverjük hozzá a tejszínt (ettől krémesebb, lágyabb lesz a szósz). A cukkiniket vájjuk ki, töltsük meg a szósszal, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. 230 °C-on süssük készre 20 perc alatt. Tortillával tálaljuk.